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乱世种田养崽日常 第40节

周氏han笑看向姜璃,“是大嫂要打床和桌椅吧?”

姜璃嗯了一声。

只听周氏说dao:“大嫂你可真是厉害,一个人这么快就把新屋子建起来了。”

“没法子的事情。”

“大嫂别谦虚。”

姜璃笑笑不说话。

这周氏,字字句句都自来熟,大嫂喊得那么亲热,不似赵家秀之前与她那般尴尬,但却是让人亲近不起来。

姜璃没坐多久就带着薛宁回去了,她还想把坛子洗好,把该炸的rou炸出来放入坛子里装好。

姜璃走后,周氏一脸好奇的看着赵家秀问dao:“家秀,你们给姜氏zuo门窗的钱,她给你们了吗?”

赵家秀看了一眼周氏,笑dao:“给了。”

“还是二十六个?我瞧着你们多给她zuo了几dao门哎,她没多给?”

赵家秀很不喜周氏这样,但这些东西,也没所谓。

“有啊,她估摸着给的,我们也大概收点。”

“那这床和桌子,你们zuo完也按市价给她吗?”

薛成文不咸不淡的嗯了一声,随后说dao:“三哥要是帮我一起把这几张床和桌椅zuo出来,赚的钱平分。”

周氏喜笑颜开,推拒dao:“那怎么成,手艺是四弟你的,你三哥也就是出点力气,你给他个三成就很好了。”

薛成文就没这些弯弯绕绕,直接应下:“成。”

周氏虽有失落,但也还好,地里刨食今年收成不好,如果薛成文两口子忙不过来,喊薛成平帮忙zuo活,给点钱的话也不错。

直接分了人家一半,可能就没下次了。

姜璃带着阿宁回来时,薛满在看着火烧开水。

正好,她需要先把今天买的那个坛子洗干净,晾干水。

刚把坛子拿出来,都还没洗。

赵阿婆和赵青竹来,手中还拿着她们家的铁锅和刀。

小满和阿宁嘴甜的喊dao:“赵nainai,青竹姑姑。”

姜璃回tou瞧着俩人,赵青竹笑dao:“我娘说你今晚可能要炸rou,过来帮你忙,不然你一个人搞到大半夜。”

姜璃感动不已,白天就麻烦人给zuo饭了,她也知dao那rou多她可能得搞一大晚上,但也不好意思开口让人来熬夜帮忙了。

“大娘你这样,让我都不知dao怎么感谢你了。”

赵阿婆笑dao:“咱们还这么客气啥呀。”

说着她就让赵青竹去抱柴火过来,在旁边又烧了一堆火。

姜璃拿来之前那块木板,原先是搭着吃饭的桌子,现在到真成了一块大砧板了。

洗干净把那些rou拿出来。

赵青竹只听老娘说姜璃要炸rou,她以为就几斤,还觉得老娘小题大zuo端着锅来。

等几大块rou从床底下搬出来,她都惊呆了。

“这是半tou猪的rou吧?”

“嗯。”

姜璃应着,赵青竹乐呵dao:“我们结拜成姐妹吧,以后我就搬过来跟你一起过日子了。”

赵阿婆闻言狠狠地拧了她一把,她tiao着躲到姜璃shen后。

“你这脸pi,是黄泥土糊的吧。”

姜璃接过话茬:“我完全没问题,但你可别来和我呆一段时间,然后遇到心仪的男子嫁人就走了。”

赵青竹脸一红,jiao羞dao:“讨厌了你。”

赵阿婆无奈的摇摇tou,喊着赵青竹拿陶罐打水去,随后问姜璃:“这些rou全bu都要炸了吧。”

“大块的炸了,这个项圈rou我想着留下一些搬家的时候煮了吃,这一块煮出来比较好吃。”

“你是准备大办进屋酒吗?”

姜璃愣了一下说dao:“不大办吧,就咱们一起zuo事的这几家,喊来一起吃顿饭,进屋酒的话我和村里的人家也不熟。”

赵阿婆知dao姜璃这是姑娘家的想法,她说dao:“你虽然和人家不熟,但是你是薛成举的媳妇,薛满的娘,薛成举虽然没了,但媳妇儿女都在,他原先在村里送出去的那些人情,你说要办酒,人就算不认识你,也都得来。”

“建房子呢算是大事了,等下次再办喜事,可能就是很多年后薛满成亲,阿宁嫁人了。”

姜璃是没想过这个事情。

她一直觉得送礼这个事情是朋友相熟才有往来,没想到这是古代的村落,除了那老死不相往来的,不然家家huhu有喜事,都会到。

“这个事情我和小满她们商量一下再决定。”

赵阿婆点点tou,帮她开始切猪板油。

“先炼油吧,炼完就用这个油炸rou。”

姜璃没问题。

赵阿婆家的铁锅要大一点,这次一半的猪板油有不少,姜璃就准备直接用赵阿婆家的铁锅炼了。

赵青竹帮忙去洗一下几块rou,姜璃跟着一起切猪板油,俩人都速度快,很快切完放锅里。

赵阿婆伸手准备撤柴火,还说dao:“火小一点慢慢熬,火势大了容易熬糊,一锅油都容易熬废。”

姜璃连忙拉过她笑呵呵的说:“先不用撤,等我往锅里加点水。”

她迅速起shen去舀来水,倒入铁锅中,水位快要没过板油的时候停住。

赵青竹看着她这举动都愣住了。

“你这是要煮rou啊?”

姜璃冲着她一笑,赵阿婆则是因为帮忙zuo了好几天的饭,见过姜璃那瓦罐里雪白的油,她当时还想着这可能是板油好呢,熬得这么白,看着就喜人。

“娘子你瓦罐里的那些油,就是这么熬的?”

姜璃点了点tou。

“这样熬不用担心火势,油还白,等最后了再撤柴火收一收就好了。”

赵阿婆颇为赞赏的看着姜璃。

她心中只叹薛满和薛宁真是有福气,爹娘没了,还能遇到姜璃这么能干的娘子。

赵青先洗了肋rou,姜璃拿过来先按着骨tou,一条一条的分割开来。

都分好了,她和赵阿婆才分别把每一gen排骨上的rou给取下来。

再切成段,大小就是一块能炒了吃一两顿的样子。

赵青竹对切rou搞这zhong活计不擅chang,她洗完rou之后就在一旁看着油锅。

这始终是野猪,并不够fei,便是肋骨rou也是瘦。

赵阿婆觉得可惜,feirou好啊,多出点油,这年tou吃不起rou有一点油也是ding好了。

姜璃自然也知晓,不过rou太fei了没瘦rou不好吃,拿feirou炼油吧又没有板油那么出油也不划算。

所以这fei瘦正中她的心意。

乐呵乐呵的切完肋rou之后,把前tui拿了过来。

她知晓关节,下刀都是先从关节chu1下去,分开来,再从骨tou上取rou。

赵阿婆特别喜欢瞧姜璃干活。

有力气不说,又是那么利落。

再回tou看看自己女儿,心想着要是能嫁一个像姜璃这么能干的男子,她也就心满意足了。

看着姜璃埋tou干活,赵阿婆也像是被激起了好胜心一样,加快了手上的动作。

没过多会儿,她们就把三块rou全bu从骨tou上取下来切成条了。

姜璃瞧了一下锅中的油,水已经蒸发完了,油渣已经开始缩成团开始泛黄。

她起shen去洗手,准备给猪油收zhi。

看着满手的油,姜璃开玩笑:“真是舍不得洗掉。”

赵阿婆也没忍住笑起来,低tou看看自己的手,也都是油。

“舍不得那也不能吃,生的吃了拉肚子。”

阿宁去拿了瓦盆盛了水进来,又拿了一些草木灰,姜璃把手上的油洗了,就开始去抽柴火。

赵阿婆没洗,一会儿她还得拿rou放锅里。

小火慢熬,猪油渣的味dao飘满了屋子,姜璃shenshen的xi了口气。

“大娘,你帮我把那块瘦rou切小块,不要太小了。”

赵阿婆拿过那一小坨瘦rou,迅速切好准备放下刀,姜璃连忙笑dao:“放里面炸rou吃。”

赵阿婆愣了一瞬,就见姜璃蹲在那里,眼珠亮晶晶瞧着,笑嘻嘻的说dao:“油渣和瘦rou一起炸出来味dao不一样。”

这她不说也都知dao,每年过年杀猪的那天,全家的小孩子都蹲在灶间门口,就等着油渣里面那几块瘦rou。

她每年都会特意切点进去,那几个孙子孙女吃得喜滋滋的。

再看看薛满和阿宁,也盯着。

她笑了笑就把那瘦rou放了进去。

“小满和阿宁遇到你,真是好福气。”

姜璃笑了笑:“都是缘分。”

赵阿婆颔首赞同。

“对,都是缘分。”

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