这个人已经是近期第五波来挖角的人了,傅徵显得十分不耐烦。
等他回到桌子边继续手上的动作,脸上绷得老jin,陆旻想握握他的手,可手上一堆盐ba,只好倾过shen亲了男人一下。
「没事。」傅徵缓和了脸sE笑了笑,他知dao陆旻对於这些电视节目迎来的麻烦感到抱歉,但他不觉得是陆旻的责任。
两人聊过一些彼此的事情,傅徵说过目前他正chu1於休息状态,休息了大半年,确实需要开始思考接下来该怎麽办。不过他貌似不太想回去大餐厅掌厨,人事太复杂,那zhong环境他不喜欢。
「是有想过不然就开个小店好了,可是那麽一思考,小店事多、格局少,认真要zuo起来应该Ga0点更大的买卖,反正功夫都差不多……」打工有打工的难chu1,自己当老板也是,要想的事情太多,可不是三言两语能决定的。
「功夫是差不多,差的是资金。」陆旻虽然是厨房小残废,zuo生意却要b傅徵多许多门dao,毕竟家里那麽大一摊子生意,他可是从小被训练经商的。陆兆对家里弟妹都算严格,该学的可没落下,zuo生意的眼光虽然不b大哥,却也有学到几分水准。
gen据傅徵的说法,这些年他一直在各大星级餐厅担任主厨,掌控大格局的厨房对他来说得心应手,可当一个餐厅老板,有许多除了guan理厨房和下厨更重要的事。
「嗯,我的积蓄不太够,感觉应该还要和银行借贷一笔资金。而且如果要开店,我想回去C市。」C市是国内繁忙的大都市之一,高价餐厅在小地方难以生存,而且以傅徵的手艺,在C市如果开自己的店,他有信心能抓住客源。
「C市那里我有个熟人有家店急着ding让,对方原本也是zuo日本料理的,店面位置虽然不是繁忙商圈,相对价格也b热门位置便宜。里tou设备都已经很齐全,ding下来的话能节省不少添置厨房大型用ju的费用,只需要再腾些钱装修就好。」
「ding让费用多少?每个月租金?」
「店是一个老前辈让出来的,最近要移民去纽西兰享清福了,店子也是那位前辈自己的,店租双层加起来可用空间三十坪,租金在四十万左右,ding让价格一百二十万。」
以这个价钱在C市来说,已经算非常便宜了,「靠谱吗?」
「嗯,我师傅的熟人。」老先生的儿子有出息,在外国安了家,自己大半辈子忙碌,钱有了,现在想找回生活。地点虽然不是上好的,可是老先生当初餐馆经营得不错,那个地点算是有了固定客源,能不能抓住这些食客的胃口,就要看傅徵自己的本事了。
加上店面押金大约两百万左右,不计装修,还要加上成本、人事和储备基金,如果要chang期抗战,zuo出口碑至少也要半年以上,没有四百万,这店开不起来。
「我自己有两百多万,这tao房子是师傅留给我的,房产抵押向银行申请贷款,应该还能再拿到六、七十万……」
所以至少还缺一百多万。
如果不是因为有熟人帮忙,这样格局的店,没有六、七百万开不下来,所以傅徵才会觉得错过这个机会可惜。陆旻不会劝傅徵先不要太冒险,盘小一些的店,把资金省下来慢慢zuo。因为他自己也是男人,总是明白shen为男人的抱负和梦想。
「这房子你打算抵押,资讯找了吗?六、七十万是最高贷款额了?」话题一转,陆旻问dao。
四百万在从前,对他不过是九牛一mao,给丁贾捷投资那bu电影费用也快高达七百万,回tou去看,真觉得自己万般糊涂。如果那笔钱还留着多好,至少就能ma上帮上傅徵的忙了。
「对b了好几家银行,分十年摊还大约就是这样了。」
「徵哥,你信不信我?」
「嗯?」
「房子抵押的事情和剩下的钱我来弄,你那家小店,不介意加我一个GU东吧?」
傅徵一愣,陆旻的情况他是知dao的,刚到这一带的时候,shen上带着的钱就不多,後来全花在串串香上了。摊位虽然开始赚钱,可也没那麽快能弄来那麽多。
不过他也知dao陆旻始终是陆家二少爷,先不说背景,人脉也摆在那边呢,一、两百万,确实不可能弄不下来。
对於陆旻无条件给他支持对他相ting,信任他的能力,傅徵内心被chu2动良多,心里实实在在地被感动。
「你放心,合约帐目咱们公私分明,抵押得到多少,抵押到哪里去了,钱是怎麽来的,我一定都会jiao代得清清楚楚。你开店当大厨,不也还需要人吗?如果不嫌弃我没用,当个经理帮忙算帐收钱,我应该还是能胜任的。」感情再好,也要注重细节,尤其两个都是男人,相chu1的步调必须抓好。像傅徵这样的男人,一定不希望合作方面因为两人的关系而占了自己的便宜。
放下手中的牙签,傅徵握了握陆旻的手,能看见他说话的时候有些jin张,像担心自己不答应那样。
他笑着摇了摇陆旻的手,亲了他一口,「你愿意帮忙实在太好了,我除了下厨,很多事情都知dao得不够,有你在,我一定省心很多……就是辛苦你了!」
「知dao我辛苦,今晚上就快把自己洗乾净送ShAnG来,小爷还惦记着上回吃不到的美sE呢!」陆旻一笑,脸上也带出了点愉快的模样。
串串香只是一时生存的手段,并非陆旻chang期想zuo的事情。原本他就打算将事情安顿之後,请几个人慢慢经营,自己再琢磨着zuo点别的,傅徵这事情来得也确实碰巧了。
傅徵被陆旻耍贫的模样逗笑,「就你惦记?」傅徵看着眼前秀sE可餐的清俊男子,不甘示弱。
看来收店之前,还得藉故到药妆店去逛逛,该买的东西不准备好,晚上若是不能尽兴就可惜了。
难得明天陆小废休息呢,傅徵琢磨着晚上定要让陆旻知dao厉害,让他知dao床上的事情到底谁说了算!
等他回到桌子边继续手上的动作,脸上绷得老jin,陆旻想握握他的手,可手上一堆盐ba,只好倾过shen亲了男人一下。
「没事。」傅徵缓和了脸sE笑了笑,他知dao陆旻对於这些电视节目迎来的麻烦感到抱歉,但他不觉得是陆旻的责任。
两人聊过一些彼此的事情,傅徵说过目前他正chu1於休息状态,休息了大半年,确实需要开始思考接下来该怎麽办。不过他貌似不太想回去大餐厅掌厨,人事太复杂,那zhong环境他不喜欢。
「是有想过不然就开个小店好了,可是那麽一思考,小店事多、格局少,认真要zuo起来应该Ga0点更大的买卖,反正功夫都差不多……」打工有打工的难chu1,自己当老板也是,要想的事情太多,可不是三言两语能决定的。
「功夫是差不多,差的是资金。」陆旻虽然是厨房小残废,zuo生意却要b傅徵多许多门dao,毕竟家里那麽大一摊子生意,他可是从小被训练经商的。陆兆对家里弟妹都算严格,该学的可没落下,zuo生意的眼光虽然不b大哥,却也有学到几分水准。
gen据傅徵的说法,这些年他一直在各大星级餐厅担任主厨,掌控大格局的厨房对他来说得心应手,可当一个餐厅老板,有许多除了guan理厨房和下厨更重要的事。
「嗯,我的积蓄不太够,感觉应该还要和银行借贷一笔资金。而且如果要开店,我想回去C市。」C市是国内繁忙的大都市之一,高价餐厅在小地方难以生存,而且以傅徵的手艺,在C市如果开自己的店,他有信心能抓住客源。
「C市那里我有个熟人有家店急着ding让,对方原本也是zuo日本料理的,店面位置虽然不是繁忙商圈,相对价格也b热门位置便宜。里tou设备都已经很齐全,ding下来的话能节省不少添置厨房大型用ju的费用,只需要再腾些钱装修就好。」
「ding让费用多少?每个月租金?」
「店是一个老前辈让出来的,最近要移民去纽西兰享清福了,店子也是那位前辈自己的,店租双层加起来可用空间三十坪,租金在四十万左右,ding让价格一百二十万。」
以这个价钱在C市来说,已经算非常便宜了,「靠谱吗?」
「嗯,我师傅的熟人。」老先生的儿子有出息,在外国安了家,自己大半辈子忙碌,钱有了,现在想找回生活。地点虽然不是上好的,可是老先生当初餐馆经营得不错,那个地点算是有了固定客源,能不能抓住这些食客的胃口,就要看傅徵自己的本事了。
加上店面押金大约两百万左右,不计装修,还要加上成本、人事和储备基金,如果要chang期抗战,zuo出口碑至少也要半年以上,没有四百万,这店开不起来。
「我自己有两百多万,这tao房子是师傅留给我的,房产抵押向银行申请贷款,应该还能再拿到六、七十万……」
所以至少还缺一百多万。
如果不是因为有熟人帮忙,这样格局的店,没有六、七百万开不下来,所以傅徵才会觉得错过这个机会可惜。陆旻不会劝傅徵先不要太冒险,盘小一些的店,把资金省下来慢慢zuo。因为他自己也是男人,总是明白shen为男人的抱负和梦想。
「这房子你打算抵押,资讯找了吗?六、七十万是最高贷款额了?」话题一转,陆旻问dao。
四百万在从前,对他不过是九牛一mao,给丁贾捷投资那bu电影费用也快高达七百万,回tou去看,真觉得自己万般糊涂。如果那笔钱还留着多好,至少就能ma上帮上傅徵的忙了。
「对b了好几家银行,分十年摊还大约就是这样了。」
「徵哥,你信不信我?」
「嗯?」
「房子抵押的事情和剩下的钱我来弄,你那家小店,不介意加我一个GU东吧?」
傅徵一愣,陆旻的情况他是知dao的,刚到这一带的时候,shen上带着的钱就不多,後来全花在串串香上了。摊位虽然开始赚钱,可也没那麽快能弄来那麽多。
不过他也知dao陆旻始终是陆家二少爷,先不说背景,人脉也摆在那边呢,一、两百万,确实不可能弄不下来。
对於陆旻无条件给他支持对他相ting,信任他的能力,傅徵内心被chu2动良多,心里实实在在地被感动。
「你放心,合约帐目咱们公私分明,抵押得到多少,抵押到哪里去了,钱是怎麽来的,我一定都会jiao代得清清楚楚。你开店当大厨,不也还需要人吗?如果不嫌弃我没用,当个经理帮忙算帐收钱,我应该还是能胜任的。」感情再好,也要注重细节,尤其两个都是男人,相chu1的步调必须抓好。像傅徵这样的男人,一定不希望合作方面因为两人的关系而占了自己的便宜。
放下手中的牙签,傅徵握了握陆旻的手,能看见他说话的时候有些jin张,像担心自己不答应那样。
他笑着摇了摇陆旻的手,亲了他一口,「你愿意帮忙实在太好了,我除了下厨,很多事情都知dao得不够,有你在,我一定省心很多……就是辛苦你了!」
「知dao我辛苦,今晚上就快把自己洗乾净送ShAnG来,小爷还惦记着上回吃不到的美sE呢!」陆旻一笑,脸上也带出了点愉快的模样。
串串香只是一时生存的手段,并非陆旻chang期想zuo的事情。原本他就打算将事情安顿之後,请几个人慢慢经营,自己再琢磨着zuo点别的,傅徵这事情来得也确实碰巧了。
傅徵被陆旻耍贫的模样逗笑,「就你惦记?」傅徵看着眼前秀sE可餐的清俊男子,不甘示弱。
看来收店之前,还得藉故到药妆店去逛逛,该买的东西不准备好,晚上若是不能尽兴就可惜了。
难得明天陆小废休息呢,傅徵琢磨着晚上定要让陆旻知dao厉害,让他知dao床上的事情到底谁说了算!